Héléonie's blog

La poste a sorti récemment _ le 25 mai pour être précise _ un bloc de timbres de collection qui mérite qu'on s'y attarde même sans être un collectionneur passionné. 2,5 millions de blocs ont été produits et ils se vendent fort bien. Mais quelle est la raison de leur succès ?

Leur style tout d'abord. Des timbres de format relatibvement traditionnel : 160x110 mm (les timbres tout en longueur ou de surface importante sont souvent très attirants mais finalement rejetés par les clients qui ont peur de ne pas avoir assez de place sur l'enveloppe). D'autre part, il ne s'agit pas de photo-impression (l'héliogravure est beaucoup plus prisée par les utilisateurs et surtout par les collectionneurs de timbres philatéliques). Enfin, ils ont un sujet fédérateur, le chocolat : comparativement à un timbre géographique, cela touche beaucoup plus de gens, et le thème est assez neutre (face aux timbres "marrants" (tex avery,...) ou aux sujets trop marqués (Jean Moulin, De Gaulle, Calvin,...)

Mais surtout ils doivent leur succès à leur aspect. Il faut dire que le graphiste Pierre-André Cousin a réalisé une belle prouesse en les traitant de manière hyper réaliste. On en mangerait ! Une belle tablette dont chaque carré est un timbre. Tous les morceaux sont différents, évoquant l'histoire du chocolat.

• Cosse et fève de chocolat.
• Un symbole inca, le premier peuple a avoir utilisé le chocolat.
• Le conquistador Hernan Cortès qui a rapporté le cacao en Europe à la cour de Charles Quint.
• L'Alhambra, le palais des rois espagnols, à Madrid.
• Bayonne est la première ville française à accueuillir des ateliers d'extraction de cacao grâce aux juifs qui s'y installe dans le quartier de Saint Esprit en 1609, fuyant la répression espagnole. C'est justement pour fêter les 400 ans du chocolat en France que la Poste sort ces timbres.
• Louis XIII et Anne d'Autriche. Contrairement à ce que son nom indique, Anne est l'infante espagnole et c'est elle, par ce mariage, qui popularise (enfin entendons-nous : cela reste une gourmandise pour les hautes classes sociales qui sont seuls à pouvoir se l'offrir) le chocolat en France et en fait une boisson fort à la mode. Cependant le roi qu'on associe le plus volontiers au chocolat chaud sera leur descendant Louis le XVème qui avait pour cette boisson une véritable passion. Si je ne me trompe il en avait même écrit sa recette idéale.
• Au XIXème, la révolution industrielle permet de démocratiser le chocolat grâce à des extracteurs de cacao tels que celui-ci.
• Une tablette de chocolat.
• Une chocolatière et sa tasse remplie de chocolat chaud.
• Un visage mordant à pleine bouche dans une tablette.

Cependant ce qui remporte définitivement l'adhésion des utilisateurs à ces timbres, c'est une particularité que la plupart connaissent ou qu'ils découvrent au moment de leur achat : la senteur. Je crois que c'est une innovation technologique inédite mais je ne voudrais pas m'avancer. en tout cas c'est une première pour la poste française. Le bloc est imprégné d'une senteur chocolat à l'aide de microcapsules parfumées intégrées à l'encre. D'après François Héry, directeur industriel de Phil@poste, "C'est une odeur pérenne qui peut durer deux ans. Cela a nécessité trois mois de recherches. Quand on frotte le bloc de timbres, l'odeur est encore plus prégnante". Pour ma part je dirais que ça sent plus le cacao que le chocolat, mais ça reste très agréable et fort gourmand.

Après tout, c'est bien la première fois que lécher un carré de chocolat ne nous fera pas prendre un gramme !

Disney c'est chouette. Mais Disney entre amis, c'est carrément hibou encore mieux. Et justement nous avions grâce à nos passeports franciliens la possibilité d'emmener quelques amis à prix très réduit aux parcs disney. Nous y sommes allés pour l'ouverture après nous être retrouvés au rer de Vincennes. Et certains sont restés, nous entre autre, jusqu'à la fermeture à plus de 23h, après un très beau feu d'artifice. D'autres ont argué d'un rendez vous plus important tel qu'un rendez vous avec une chérie. Pff, vraiment, comme si c'était essentiel ! Nous avons réussi à faire un bon nombre d'activités, nous séparant parfois entre ceux qui n'apprécient guère de se sentir en chute libre (Magos et moi, accompagnées parfois d'Aristobulette suivant le type de sensations fortes) et les fous qui aiment ça (Mister Météo, Lilly et Endy).

Bon dans un parc d'attraction, on trouve des manèges, des boutiques, des attractions et des spectacles. Ok. Dans un parc à thème on trouve aussi des décors et des personnages. Ok. Mais il arrive parfois qu'on trouve des choses plus surprenantes. En voici un petit florilège :

Des poussettes libre service avec des petits compagnons de jeu pour bébé Endy, un cactus qui joue de la guitare, un jeu d'arcade qui vous permet de simuler des montagnes russes. (C'est vrai qu'un parc d'attraction, ça manque de manèges...) Un pez taille XXL et des taurens qui chantent "It's a small world  (of warcraft ?) after all !"

Quand je cuisine à la maison, je prends régulièrement ce que je fais en photo dans le dessein de le poster sur ce blog. Mais au final, j'y parviens rarement à cause d'une difficulté que je n'arrive pas souvent à vaincre. J'ai en effet le plus grand mal à transcrire les recettes. Maman dit que je tiens de sa mère dont elle n'aimait pas les "Quelle quantité ? Oh bah tu vois bien" et elle n'apprécie pas plus les miens. Mais malheureusement (enfin moi je m'en porte très bien) mes recettes sont le plus souvent de vagues idées que je fais au jugé, à l'aspect (beaucoup), à l'instint, au gout (pour le fignolage), à l'odeur, au pifomètre (en fait pas tant que ça finalement), à l'odeur, bref, vous me comprenez. D'ailleurs vous avez pu vous en apercevoir dans mes notes précédentes.

Je vais donc vous donner ma recette d'aiguillettes de poulet marinées au thym et au citron en vous faisant une totale confiance (la bonne excuse pour ne pas avoir à donner les quantité) pour la marinade.

Ingrédients :

• aiguillettes de poulet (ou à défaut des filets coupés grossièrement en morceaux)
• miel. J'utilise le merveilleux miel de baies rouges de la réunion. Il comporte un arrière gout amer et je ne pourrais plus m'en passer tant il est formidable pour la cuisine salée.
• jus de citron (plus de citron si votre miel est puissant, moins s'il est plutôt neutre)
  
• thym
• sel, poivre, un tout petit très pas beaucoup peu d'huile

La recette est on ne peut plus facile : mélanger les ingrédient de la marinade. Mettre les aiguillettes à mariner une vingtaine de minutes voire quelques heures si cela vous est possible. Quelques minutes avant de servir, égoutter grossièrement les aiguillettes, puis les poêler sans ajouter de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Réserver puis jeter quelques secondes la marinade dans la poêle pour la chauffer et en faire une sauce.

J'aime énormément ce plat très rapide (je dirais deux minutes pour faire la marinade, et pas même une dizaine pour égoutter et chauffer) que j'accompagne souvent de petites pommes de terre poêlées avec un peu de thym.

A vos assiettes !