Héléonie's blog

J'aimerais qu'on félicite tous mon Rampi de compagnie ! Il est en effet depuis peu l'heureux tonton d'un très mignon petit Niels. Et il est déjà complètement gaga de son neveu ! J'ai eu le privilège de voir quelques photos du bésot et il est très beau. Le papa m'a dit que l'accouchement s'était bien déroulé et que la maman va bien, ayant récupéré à une vitesse incroyable. Lui aussi est complètement sous le charme de son fils mais il parait que ce n'est rien par rapport aux grands mères...

Au passage bestiole, je t'informe que suite à cette discussion avec ton frère tu vas être cloné. Au moins en deux mais bon, on verra selon les besoins. Tu verras bien de toute façon.

Bienvenue sur terre Niels !

Je continue de vous donner quelques recettes simples, en espérant qu'elles vous plaisent. Surtout, si vous les faites, n'hésitez pas à me dire comment vous les avez trouvé ! Alors pour ce plat de filets de poulet panés vous avez besoin pour deux personnes de : 

Pour commencer,  couper les filets en gros morceaux. Battre les deux jaunes d'oeuf dans une assiette creuse. Verser de la chapelure dans une autre assiette creuse. Passer les filets d'abord dans le jaune puis dans la chapelure. Réserver.

Couper les tomates en deux dans leur largeur. Saler et poiver. Saupoudrer d'un peu d'ail écrasé et d'herbes de provence. Arrosez d'un léger filet d'huile d'olive. Réserver.

Couper quelques rondelles dans le citron. Presser le reste. Dans un saladier, faire une vinaigrette avec le jus de citron, du sel, de l'huile d'olive et des herbes de provence. Mélanger la salade. Réserver.

Verser de l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les filets panés. Une fois cuits, les égoutter sur du papier absorbant. Dans la même poêle, mettre les tomates côté bombé. Puis les poêler de l'autre côté. Dresser le plat avec la salade, les filets panés, les tomates à la provencale et décorer avec le citron qui servira à arroser les filets.

* La recette marche aussi avec de la dinde, du veau, etc.

** Chez nous Mister Météo écrase des biscottes. Ca l'amuse et c'est moins cher !

Bon appétit ! 

Mon livre du moment : je viens de finir le Chirurgien Ambulant de Wolf Serna. Divertissant et intéressant bien que parfois un peu longuet. L'écrivain aime les longs discours explicatifs et bien que ce soit fort instructif, cela gêne (gêle ?) parfois l'action. Surprenant par moment : c'est l'histoire d'un homme qui prend la route... et reste bloqué au même endroit pendant un tiers du livre !

Ma série du moment : Pushing Daisies ou comment garder une vie affective normale quand on a pas le droit de caresser son chien ni embrasser sa petite amie. Et entendre râler son copain détective qui dit que vous auriez jamais du les ramener à la vie. Série très décalée, assumant pleinement le kitsh des dialogues, décors, personnages, voix off,... ce qui fait d'elle un vrai petit bijou.

Mon jeu du moment : Wii Fit. Avec un mot de passe pour que personne ne puisse voir la terrible vérité.